生蒸太極雞
八珍扒大鴨
鍋炸去骨雞
軟炒雞球
卷筒雞
拆燴鰱魚頭
蜂窩豆腐
蓮花大白菜
柴把雞
什錦油面筋
花菇煨雞
西瓜雞
奶油蓮香雞
八寶糯米雞
百鳥朝鳳
紅燴鴨舌、掌
白汁魚唇
東江扁米酥雞
竹蓀土雞湯
海參蒸盆
