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5星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥段 、 生姜 、 花生油 、 食鹽 、 料酒
小貼士
1,扇貝如果是買(mǎi)新鮮活的建議多沖洗幾遍,防止有沙咯牙; 2,攪拌的面疙瘩過(guò)篩,能使疙瘩湯清爽,并且不容易糊鍋,否則面粉多了熬出來(lái)跟漿糊一樣難以下咽; 3,疙瘩熟了之后加入青菜不要煮時(shí)間長(zhǎng)了,木耳菜切碎會(huì)熟的很快,燉爛了顏色不好看;
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