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4星
初級難度
<30分鐘
豆蔻 、 姜 、 蔥 、 蒜 、 香油 、 植物油 、 鹽 、 老抽 、 生抽 、 料酒 、 冰糖 、 小茴香 、 大料 、 香葉 、 桂皮 、 丁香 、 花椒
小貼士
吃完香噴噴的羊蝎子之后,湯汁可以涮鍋吃,放入喜歡吃的青菜,羊肉卷,豆制品之類的,味道也是極好極好的。這就是羊蝎子火鍋了,因為湯本來就是高湯了,不膩,涮鍋吃更有味兒呢!
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