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龍頭魚獅子頭
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來源@B站 : 兜游江南美食

小貼士

墊底的青菜也可以使用小白菜,因為手頭有莧菜,喜歡它的顏色,就用了莧菜,澆的湯頭還是用濃湯寶做的湯,濃湯寶有咸味,不用再加鹽,而且龍利魚丸中也有鹽了