17人瀏覽過
4星
初級難度
<30分鐘
姜 、 蒜 、 干辣椒 、 花椒 、 郫縣豆瓣醬 、 生抽 、 白糖 、 味精
小貼士
1,豆腐買回來用淡鹽水泡一會。 2,豆腐要焯水,能去掉澀味。 3,要想燒豆腐不碎,就盡量不要用鍋鏟,可以晃動鍋代替翻炒。 4,白糖的下入早,可以去掉郫縣豆瓣的濃重醬味。按照個人喜好可以多放或者少放。
首頁
家庭健康
探索
家庭關系
我