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煎餅果子

煎餅果子

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主料

黃豆面
0
玉米面
0
雞蛋
0
榨菜
0
油條
0

佐料

清水 、 蒜蓉辣醬 、 甜面醬白糖 、

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制煎餅果子,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 冠香興小吃培訓(xùn)陳師傅

小貼士

1、面糊的稠度很重要,太稀很難形成餅皮,太稠的話晃動鍋子時不流動,也沒辦法成形。 2、餅皮材料可以根據(jù)實際情況選擇,小米面、高粱面、蕎麥面都可以。 3、一定要到雞蛋凝固才能翻面。