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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥姜 、 鹽 、 胡椒粉 、 料酒 、 糖 、 生抽 、 雞精 、 香油
小貼士
腰花要把腰騷去除干凈,然后腌制一遍沖洗干凈,再用調(diào)味料腌制一遍,這樣可減少腰花的腥臊味。 這是一道快手炒菜,馬蹄焯燙一下再炒至,可減少炒至的時(shí)間。
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