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缽缽雞

缽缽雞

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主料

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雞骨架
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秋葵
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西葫蘆
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黃瓜
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西蘭花
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木耳
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土豆
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豆腐
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三奈
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佐料

桂皮 、 味精 、 香葉 、 花椒 、 丁香小茴香 、 香油紅油 、 、 、 八角

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制缽缽雞,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 黎叔教做菜

小貼士

1.湯里鹽一定要加夠,蔬菜放在泡一段時間,食材才能入味。 2.湯里絕對不能加醬油、蠔油等顏色較深的調(diào)料,要的就是清透的湯底和純正的紅油色。 3.湯底可以是熱的也可以是冷的,取決于自己的喜好。 4.配菜可以替換成自己喜歡的。