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海鮮菇丸子湯

海鮮菇丸子湯

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主料

豬肉 冬至宜食
一小碗
海鮮菇
一盤(pán)
西蘭花
4朵

佐料

、 大蔥 、 、 白糖料酒 、 清水 、 雞精 、 香油

制作方法

營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制海鮮菇丸子湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 食在老徐

小貼士

1、豬肉可以事先絞餡,然后手工將其剁出粘性,口感會(huì)比單純絞餡好,如果有時(shí)間,全部手工更好! 2、豬肉餡里面不加淀粉,但是一定要多攪入點(diǎn)水,可以是豬肉口感更加細(xì)膩。 3、豬肉丸子放入后,燒開(kāi)一陣,可以使湯也變得鮮美,營(yíng)養(yǎng)。 4、加入少許鹽調(diào)味即可。