本視頻教程將手把手教你烹制海鮮菇丸子湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、豬肉可以事先絞餡,然后手工將其剁出粘性,口感會(huì)比單純絞餡好,如果有時(shí)間,全部手工更好! 2、豬肉餡里面不加淀粉,但是一定要多攪入點(diǎn)水,可以是豬肉口感更加細(xì)膩。 3、豬肉丸子放入后,燒開(kāi)一陣,可以使湯也變得鮮美,營(yíng)養(yǎng)。 4、加入少許鹽調(diào)味即可。