小貼士
此菜特點(diǎn);顏色美觀(guān)、蔥香濃郁、鮮香脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。 溫馨提示; 1、在用微波爐漲發(fā)魚(yú)肚時(shí)一定不要過(guò)火,魚(yú)肚漲發(fā)充分膨脹后就要立即取出,否則焦了就不好了。 2、在炸蔥油時(shí)為了使湯汁更為鮮美,一定要用湯汁把炸過(guò)的香蔥再煮1分鐘,這樣味道才會(huì)更為清香鮮美,燒出的魚(yú)肚才好吃。 大炒勺的這款私家春季養(yǎng)生菜肴“魚(yú)肚扒菜心”就做好了。魚(yú)肚吃起來(lái)味道鮮美,含膠原蛋白豐富,菜心鮮嫩爽口,是一道不錯(cuò)的春季美容養(yǎng)顏佳品,供朋友們參考!