45人瀏覽過
4星
初級難度
<30分鐘
生姜 、 大蒜 、 白糖 、 胡椒粉 、 料酒 、 米醋 、 雞精 、 鹽 、 油
小貼士
鱔魚過水時(shí)加米醋可以去腥,切段時(shí)用刀沿著鱔魚中間由頭部向尾部筆直劃下去,一分為二再切成段,之前加了米醋,烹飪時(shí)放了料酒,并配以蒜苗,出鍋的鱔魚一點(diǎn)兒腥味兒也沒有。
首頁
家庭健康
探索
家庭關(guān)系
我