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魚(yú)鰾魚(yú)頭豆腐湯

魚(yú)鰾魚(yú)頭豆腐湯

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主料

魚(yú)頭
一個(gè)
魚(yú)鰾
十個(gè)
嫩豆腐
200克

佐料

料酒 、 花生醬 、 白胡椒粉 、

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制魚(yú)鰾魚(yú)頭豆腐湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@小紅書(shū) : 格格

小貼士

最后的過(guò)程圖是湯在鍋內(nèi)凝固,由此可見(jiàn)所含的膠原蛋白和魚(yú)膠是多么豐富吧,話說(shuō)我不愛(ài)吃姜和蔥,所以湯里也沒(méi)放,去腥靠的是料酒和胡椒粉。